MAHASISWA PERHOTELAN POLITEKNIK “API” YOGYAKARTA MELAKSANAKAN OUTING CLASS KE HOTEL JAYAKARTA YOGYAKARTA

Yogyakarta, 2 Juni 2026 – Mahasiswa Program Studi Perhotelan Politeknik “API” Yogyakarta melaksanakan kegiatan outing class ke Hotel Jayakarta Yogyakarta pada Selasa (2/6/2026). Kegiatan ini merupakan bagian dari implementasi pembelajaran berbasis praktik sebagai aplikasi dari mata kuliah Pengolahan Makanan serta Pastry & Bakery yang telah dipelajari di bangku kuliah.

Melalui kegiatan ini, mahasiswa memperoleh kesempatan untuk melihat secara langsung proses operasional dapur hotel, pengolahan makanan, produksi aneka produk pastry dan bakery, serta standar kerja yang diterapkan dalam industri perhotelan. Selain itu, mahasiswa juga mendapatkan wawasan mengenai pentingnya penerapan standar kebersihan, keamanan pangan, dan kualitas produk dalam mendukung pelayanan hotel yang profesional.

Kegiatan outing class ini didampingi oleh Ketua Program Studi Perhotelan, Rina Mawarti Muji Astuti. Dalam kesempatan tersebut, beliau menyampaikan bahwa pembelajaran di luar kelas menjadi salah satu strategi untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa agar lebih siap menghadapi dunia kerja.

"Melalui kegiatan ini, mahasiswa tidak hanya memahami teori, tetapi juga dapat mengamati secara langsung praktik kerja yang diterapkan di industri perhotelan. Harapannya, pengalaman ini dapat menambah wawasan serta meningkatkan keterampilan mahasiswa di bidang pengolahan makanan dan pastry & bakery," ujarnya.

Kegiatan ini mendapat antusiasme tinggi dari para mahasiswa karena memberikan pengalaman belajar yang nyata dan relevan dengan kebutuhan industri. Dengan adanya outing class secara berkelanjutan, Program Studi Perhotelan Politeknik “API” Yogyakarta terus berkomitmen menghasilkan lulusan yang kompeten, profesional, dan siap bersaing di dunia kerja, khususnya pada bidang perhotelan dan industri jasa makanan.

Politeknik “API” Yogyakarta

Ayo Kuliah Vokasi! Lebih Siap Kerja.